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制冰厂- 冰糕冒气是什么原理？

制冰厂、冰、冰块、彩冰	于2022-05-18 15:05发表
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冰糕周围冒“气”，是由于空气中的水蒸气遇冷液化而成的小水滴。因为冰淇淋本身比所处环境温度低。空气中有很多肉眼看不见的水汽，遇冷时就会液化，变成雾滴包围在冰糕周围，看上去就好像在冒气一样。

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